パルミジャーノ・レッジャーノや生ハムに代表される食の都パルマの旅のメモです。
パルマの観光 入場無料。20世紀前半最大の指揮者トスカニーニの生家［パルマ］
20世紀前半最大の指揮者トスカニーニの生家、パルマ。入場無料でクラシックファンにオススメです。
パルマのグルメ 老舗トラットリアの2号店、リストランテ・ガッロ・ドーロ（Ristorante Gallo d’Oro）［パルマ］
パルマに来たら欠かせない生ハムや、名物料理を気軽に味わいたい時に。通し営業で使いやすい、老舗トラットリアの2号店。
パルマのグルメ 本場パルマの生ハムと名物料理をお手頃価格で。トラットリア・コッリエーリ（Trattoria Corrieri）［パルマ］
パルマに来たら欠かせない本場の生ハムや、名物料理を気軽に味わいたい時に。通し営業で使いやすいトラットリアをご紹介。
パルマのグルメ 老舗チョコレート店を受け継いだ兄弟がつくる、パルマの絶品ジェラート バンキーニ（BANCHINI）［パルマ］
美食の都パルマで出会った、老舗のチョコレート店を受け継ぐ兄弟がつくるジェラート。
このためにパルマに来たくなるほどのおいしさでした。